Добре дошъл/дошла, Гост. Моля, въведи своето потребителско име или се регистрирай.
Ноември 28, 2021, 20:21:47

Автор Тема: Кюфтета и пресни суджуци  (Прочетена 28017 пъти)

0 Потребители и 2 Гости преглежда(т) тази тема.

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #240 -: Юни 16, 2021, 18:37:23 »
може.

Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #241 -: Юни 16, 2021, 18:39:25 »
То същото :nuts:

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #242 -: Юни 16, 2021, 18:51:33 »
малко страни от темата-дояде ми се "ропотамо" но в кварталният имага само с боб.Спомен от детството-беше предимно с граг, тогава с боб беше рядкост.Както и да е-след преглед на щанда реший да си направя сам.Беше останало от вечерта няколко парчета чернокоп, а ми се въртеше в главата че имам пакет замразен граг, вземам бутилката узо и се запътвам с бодра крачка и твърдо решение да си я направя домашна.Става октомври.Вадя кисели краставички(кисела-не маринована, от каче-в случая петлитров бидон купен от кварталната зарзаватчийница) кисела канба, нарязвам първата на йръгчета, вторите на жулиен и накъсвам в купата чернокопа.Ръся чер пипер от мелничката и отварям за зеления грах.Няма!А трябваше да има!.И намирам бурйан варен нагут.Донесла ми го е позната, а предпочитам да си сваря сам.Както и да е- отцеждам и в купата.Пускам в робота вече оранжериен домат, скилидка чесън,зегтин-гръцки.Обикновен-за готвене.Би станало и с олио, но за салати предпочитам студено пресован, а на газовия е по-добре да пържиш с царевично или нашенско слънчохледово олио.Неколко маслини , лимон и морска сол на вкус, мащерка и върху лист салата- не ти трябва грах за да си докараш качествен махмурлук

Неактивен пешo

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 2692
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #243 -: Юни 16, 2021, 18:58:59 »
Аз пък завъртях първите за сезона лозови сърмички. Градушката окърши доста шума от асмите и реших да ги оползотворяване. Без излишен артистизъм смлях половинка телешко, омесих го с две големи глави лук, нарязан на много ситно, цяла китка наситнен копър, пресовах пет скилидки чесън, поръсих сол, чер и червен пипер и накрая (вече артистично) ливнах малко зехтин, щото месото съвсем постно. Омесих, оставих една нощ в хладилника, каймата да поеме и отзарана завъртях трийсетина сърмички. Наредих ги в една специална плитка тенджера, намуших помежду им тънки резенчета лимон, захлупих с една чинийка и задуших.
Сега ги пускам отново да се досготвят, докато се преборя със салатката и ракийката.
Against stupidity the very gods themselves contend in vain.

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #244 -: Юни 16, 2021, 19:12:43 »
Първите лозови сарми искат само ориз)предпочитам балдо) шалот или суван,на едро-да се усеща, но не много-просто във всяка сарма да има, много копър и след като ги глазираш с малко олио)за предпочитане е след като ги наредиш върху обърната чиния да сложиш олиото направо във водата и да вариш под капак докато останат на пара) само редиш парченца лимон и поднасяш студени.Не се скъпи на труд- навий ги малки.чист и неподправен вкус, в сравнение с който сушито е вулгарно.

Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #245 -: Юни 16, 2021, 19:19:05 »
Копър 🤮🤮

Активен otvrat

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 7386
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #246 -: Юни 16, 2021, 19:31:11 »
и отзарана завъртях трийсетина сърмички.

Стига, бе! Трийсетина сърмички! И това сигурно за десет души. Ако няма двестя сърми, нема смисъл да се включват в менюто.

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #247 -: Юни 16, 2021, 19:31:44 »
сарми без копър е като суши без ориз

Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #248 -: Юни 16, 2021, 19:32:56 »
И като риба без велосипед

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #249 -: Юни 16, 2021, 19:38:46 »
в тенджера една моя педя(точно 28 санта без да се напъвам) слагам спокойно обърната супена чиния и редя шест реда по 32-34 на ред.Свивам ги на дъска като за световно.Жените в консервен цег не могат да ми насмогнат

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #250 -: Юни 16, 2021, 19:43:12 »
лозовата сарма трябва да е достатъчно голяма за да усетиш вкуса и аромата на пролет. но и достатъчно малка за да я вземе с пръчици японска гейша без да си развали грима при консумацията.А творчески посипи това, серж

Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #251 -: Юни 16, 2021, 19:50:49 »
Вишна, вишна и сърма
Пролетно посипани
С педя трийсе санта



Маеашито ше съчини по-добро хайку.


Активен buratinob

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 14474
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #252 -: Юни 16, 2021, 19:52:43 »
Quote (selected)
Без излишен артистизъм смлях половинка телешко,

Мале, Бонго  ако те чуе половината от женскта рода ще те пустосва следващите десетина години.
Лозовата сърма е постна, това при нас е по-почитано от десетте божи заповеди!

Неактивен Ной

  • Moderateurs
  • *****
  • Коментари: 4690
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #253 -: Юни 16, 2021, 19:53:48 »
Мале, Бонго  ако те чуе половината от женскта рода ще те пустосва следващите десетина години.
Лозовата сърма е постна, това при нас е по-почитано от десетте божи заповеди!
Да бе, да, особено в Асеновград! Станимашките сърмички са парчета мръвка, даже не мляна и не кълцана!

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #254 -: Юни 16, 2021, 19:54:45 »
не е хайку.Форматът е 5-7-5


Активен buratinob

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 14474
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #255 -: Юни 16, 2021, 19:57:59 »
Да бе, да, особено в Асеновград! Станимашките сърмички са парчета мръвка, даже не мляна и не кълцана!
При нас са постни, зелевите с мръвка.
Пролетно-лятна постна манджа.
Голям деликатес.

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #256 -: Юни 16, 2021, 19:58:37 »
хайку е"
Вишня и сарма
пролетно посипани
с педя трийсе санта

малко , но много излишно за съвършенство във форма и съдържание.

Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #257 -: Юни 16, 2021, 19:59:46 »
хайку е"
Вишня и сарма
пролетно посипани
с педя трийсе санта

малко , но много излишно за съвършенство във форма и съдържание.

5-7-6 ?

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #258 -: Юни 16, 2021, 20:04:19 »
прав си ...с педя реисе сант



Хайку или изкуството да свиваш сарми.Неиздаденият ми дзен шедьовър в кулинарията , серж.Поради стремежа ми да се усъвършенствам заради критиците

Активен dabedabe

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3071
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #259 -: Юни 16, 2021, 20:04:36 »
Телешкото така наречено, си е дърто говеждо. Отдавна сме го ритнали, макар да харесвах телешко варено. Скоро и прасешкото ще отхвърлим, освен във вида пастърма, филе Елена, или Трапезица. Свободни риби и кокошки.
.............
Хайде и от мен едно хайку. Яви ми се в просъница предната вечер.

"А времето хвърчи ли хвърчи
и умора няма и няма."

Неактивен Ной

  • Moderateurs
  • *****
  • Коментари: 4690
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #260 -: Юни 16, 2021, 20:06:42 »
прав си ...с педя реисе сант



Хайку или изкуството да свиваш сарми.Неиздаденият ми дзен шедьовър в кулинарията , серж.Поради стремежа ми да се усъвършенствам заради критиците
Това с усъвършенстването е с почукване с дървен чук по пръстите, белким педята стане трийсет и пет санта, нали?  :t1815:

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #261 -: Юни 16, 2021, 20:09:23 »
не точно педята---към две и половина по-надолу от главата.Но ползвам голям чук

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #262 -: Юни 16, 2021, 20:11:18 »
Размерът и в поезията има значение, госпожо Ной

Неактивен Ной

  • Moderateurs
  • *****
  • Коментари: 4690
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #263 -: Юни 16, 2021, 20:16:09 »
не точно педята---към две и половина по-надолу от главата.Но ползвам голям чук
Да, да, даже има твоя снимка в нета!

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #264 -: Юни 16, 2021, 20:20:36 »
тая не я харесвам.Хванали са ми грозния профил

Активен dabedabe

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3071
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #265 -: Юни 16, 2021, 20:20:58 »
Това е интересно. Не ми е попадало. Тоя другар себе си ли извайва? От кого е това?

Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #266 -: Юни 16, 2021, 20:21:30 »
прав си ...с педя реисе сант



Хайку или изкуството да свиваш сарми.Неиздаденият ми дзен шедьовър в кулинарията , серж.Поради стремежа ми да се усъвършенствам заради критиците

Вишни и сарми
Пролетно посипани
С педя като две

Ми се струва добър финален вариант?

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #267 -: Юни 16, 2021, 20:22:50 »
става.А къде остана копъра?

Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #268 -: Юни 16, 2021, 20:24:58 »
6 щастливи кокошки + 2 щастливи петела = 1 нещастен собственик на ягодови лехи.

Нито домати, нито чушки, нито тиквички, нито патладжан ги привличат.

Само. Ягоди.

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #269 -: Юни 16, 2021, 20:26:38 »
вишни и сърми
пролетно посипани
с шепа копър



е съвършено като портата на храма Рашомон

Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #270 -: Юни 16, 2021, 20:28:06 »
става.А къде остана копъра?

Копърът седи
Заслужено самотен
Нейде в боклука

Активен buratinob

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 14474
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #271 -: Юни 16, 2021, 20:28:29 »
Нашите кокошки с предимство нападат тиквичките и пипера.
Доматени листа и стъбла не ядат даже наклълцани и сервирани, отровни са.

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #272 -: Юни 16, 2021, 20:28:59 »
така се вае монумент на простотата.С гребло и пот като в каменна градина за оня миг наслада давкусиш първа пролетна сарма.

Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #273 -: Юни 16, 2021, 20:30:05 »
Постна.
Амин.

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #274 -: Юни 16, 2021, 20:31:25 »
аве

Активен Mae Ashi

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 951
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #275 -: Юни 16, 2021, 21:02:58 »
Стипчива нотка
Гали небцето лоза
Лято в тенджера

... айде малко по-лирично ;)

Копър по дланта
В пазва сгушени зърна
Разлиствам пролет

Лозовите сърми (задължително с копър) изпращат пролетта и посрещат лятото.


Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #276 -: Юни 16, 2021, 21:06:17 »
Стипчива нотка
Гали небцето лоза
Лято в тенджера

... айде малко по-лирично ;)

Копър по дланта
В пазва сгушени зърна
Разлиствам пролет

Лозовите сърми (задължително с копър) изпращат пролетта и посрещат лятото.

Смента, смента 🤘

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #277 -: Юни 16, 2021, 21:08:26 »
да.След това може да ги прецакаш.Но си има неща определящи цикъла.Първата копривена чорба, първите охлюви след първата гръмотевица, първите лозови сарми, първото агнешко със спанак, първият пресен чесън за сезона, първите череши, първият сафрид, това си е премиера

Активен Ловkия

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 881
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #278 -: Юни 16, 2021, 21:08:55 »
Нищо не мразя повече от фрикасе  :t23145:

Тва е само щото не си пробвал мойто фрикасе.
Също като с брат ми Мето и мойте тиквички с ориз... :smokin:

Активен dabedabe

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3071
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #279 -: Юни 16, 2021, 21:12:27 »
Трябва да му е било безсолно фрикасето. Или чорбалия.

Неактивен .

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3308
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #280 -: Юни 16, 2021, 21:15:53 »
мда...агнешко фрикасе с много целина, без нишасте или брашно.Просто варен бут, обезкостен и нарязан на филийки в плато , към който бульона с корени за супа е сгъстен само с жълтъци и подкиселен с алиготе или шардоне е сос, не някаква яхния в която търсиш мръвката, с пом-фри и същото шардоне да си го преглътнеш си е шибана класика, не нишестяните ерзаци на балкантурист.Но тук май няма да се разберем с ловкия, за който балкантурист -рецептурника, е библия.Само да му обърна внимание- йасковският багур там го няма

Активен Mae Ashi

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 951
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #281 -: Юни 16, 2021, 21:19:15 »
да.След това може да ги прецакаш.Но си има неща определящи цикъла.Първата копривена чорба, първите охлюви след първата гръмотевица, първите лозови сарми, първото агнешко със спанак, първият пресен чесън за сезона, първите череши, първият сафрид, това си е премиера

В края на премиерата и леко нататък... аромат на липи (и на чай след пороен дъжд), първите макове, първите бели кремове (дето цапат носа като ги помиришеш), първите печени чушки с чесън и магданоз (здрасти, Ловки!), първия сладолед... И това вече е отделна тема и феерия... сладоледа (който вече може и с мента :D )

Активен Ловkия

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 881
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #282 -: Юни 16, 2021, 21:27:18 »
мда...агнешко фрикасе с много целина, без нишасте или брашно.Просто варен бут, обезкостен и нарязан на филийки в плато , към който бульона с корени за супа е сгъстен само с жълтъци и подкиселен с алиготе или шардоне е сос, не някаква яхния в която търсиш мръвката, с пом-фри и същото шардоне да си го преглътнеш си е шибана класика, не нишестяните ерзаци на балкантурист.Но тук май няма да се разберем с ловкия, за който балкантурист -рецептурника, е библия.Само да му обърна внимание- йасковският багур там го няма
E не, мойто фрикасе не е балкантуристко, а интернетско, втората или третата рецепта поред, ако не се лъжа.
Пинизът е в това, че нарязвам месото много на ситно, слагам бая чесън и старателно бъркам след застройката докато се сгъсти.
Освен това получих похвала от най-върлия манджия на запад от Марица - Тъста ми, който хвали манджа почти колкото под връх Ком се раждат домати... :smokin:

Неактивен Ной

  • Moderateurs
  • *****
  • Коментари: 4690
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #283 -: Юни 16, 2021, 21:27:42 »
тая не я харесвам.Хванали са ми грозния профил
Ти каза, че с големия чук. На всички останали си с малък!

Активен dabedabe

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3071
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #284 -: Юни 16, 2021, 21:31:21 »
Тоз да не си нарани матракуката.

Неактивен Ной

  • Moderateurs
  • *****
  • Коментари: 4690
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #285 -: Юни 16, 2021, 21:32:22 »
Тоз да не си нарани матракуката.
Мен ми е по-интересно как си е издялкал гърба!  :popcorn:

Активен Ловkия

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 881
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #286 -: Юни 16, 2021, 21:35:13 »
първите печени чушки с чесън и магданоз (здрасти, Ловки!)

Хе-хе, здрасти, драга!
Буквално преди три дни купих от пазара Подуяне две сила едни много странни чушки, нещо средно м/у сиврия и онея тъмнозелените, едри едни такива и бая месести.
Опекох ги във фурната на горен вентилатор, кожичката им се свлече почти самичка, жена ми купи един италиански сос за спагети, обогати го с чесън и едно бурканче домат консерва от Тъщата, и стана чудо, чудо, тоя път не плакахме, но бая подсмърчахме... :notworthy:

Активен Mae Ashi

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 951
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #287 -: Юни 16, 2021, 21:37:50 »
Без магданоз!?! Еретик!  :blurry_drunk-2127:

Чушки печени само на тенекия. В краен случай - на котлона. Във фурната - стоят ми като варени. В чушкопека - прекалено недосготвени. Най-добре на огнище, ама не мога да го спретна в панелката.

Неактивен пешo

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 2692
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #288 -: Юни 16, 2021, 21:37:59 »
и отзарана завъртях трийсетина сърмички.

Стига, бе! Трийсетина сърмички! И това сигурно за десет души. Ако няма двестя сърми, нема смисъл да се включват в менюто.
Не, това беше само за вътрешносемейна консумация.

Уф, прочетох и другите коментари. Като коне с капаци сте. А казват, че за вкусове не се спорело  :t1815:
Against stupidity the very gods themselves contend in vain.

Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #289 -: Юни 16, 2021, 21:39:04 »
Само на тенекия печем на двора.
Идялно стават.

Активен dabedabe

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 3071
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #290 -: Юни 16, 2021, 21:44:07 »
Тез чушки люти, след печене се нарязват на две-три и се овъргалват в тиганя в малко олио да омекнат. После е много важна добавката към тях във вид на импровизиран сос, който също може да е минал през тиганя, може и барабар с тях.

Активен Ловkия

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 881
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #291 -: Юни 16, 2021, 21:45:42 »
Без магданоз!?! Еретик!  :blurry_drunk-2127:

Чушки печени само на тенекия. В краен случай - на котлона. Във фурната - стоят ми като варени. В чушкопека - прекалено недосготвени. Най-добре на огнище, ама не мога да го спретна в панелката.
Магданос - само в супи тоя кучи син, нека се мъчи там!
Закон Божи!
На котлон нема как - керамично Горенье!
В чушкопек ще изгорят, ципата им е много тънка, затова стават най-лесно на фурна, и не ми стоят като варени.

Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #292 -: Юни 16, 2021, 21:47:22 »
Керамичните котлони имат мн недостатъци всъщност

Активен Ловkия

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 881
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #293 -: Юни 16, 2021, 21:47:42 »
Само на тенекия печем на двора.
Идялно стават.
Ти имаш двор, аз - паркинг пред блока.
Знаеш - гадни момченца ритат мач, разни съседи си паркирват колите - не става...

Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #294 -: Юни 16, 2021, 21:51:32 »
Виждал съм тук малки пещи по терасите 🤭

Активен Ловkия

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 881
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #295 -: Юни 16, 2021, 21:54:04 »
Тез чушки люти, след печене се нарязват на две-три и се овъргалват в тиганя в малко олио да омекнат. После е много важна добавката към тях във вид на импровизиран сос, който също може да е минал през тиганя, може и барабар с тях.
Никъф сос!
Айде ше те светна - "Медвенска манджа": чушките както са печени се запържват с чесън и още докато са горещи отгоре се натрошава бучка овче сирене, а накрая се похлупват с капак за 2-3 минути.
Предварително си си осигурил един бел ръчен леп от Унипек и ако не плачеш, поне ще хлипаш докато топиш залци в тва вълшебство.

Активен Ловkия

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 881
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #296 -: Юни 16, 2021, 21:56:12 »
Виждал съм тук малки пещи по терасите 🤭
Не знам какво е това, купешко ли е, зидано на место ли...

Активен SgtTroy

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 5456
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #297 -: Юни 16, 2021, 22:02:32 »
Зидани.
Част от националната мания за пещи, с каквито е снабден почти всеки заден двор, вкл. и нашия...

Културно наследство, много рядко в употреба.

Другото са разпятията фспалните. След едно посещение на майстори, които твърде критично огледаха празното пространство над спалнята, сепак зех едно налично абаносово разпятие от дом София и са сме интегрирани фместните вярвания  :nuts:

Неактивен Ной

  • Moderateurs
  • *****
  • Коментари: 4690
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #298 -: Юни 16, 2021, 22:07:00 »
две сила едни много странни чушки

Егати, два силоза чушки!  :tongue_:

Активен Ловkия

  • Just Member
  • *****
  • Коментари: 881
    • Профил
Re: Кюфтета и пресни суджуци
« Отговор #299 -: Юни 16, 2021, 22:09:19 »
Мда, явно там при вас разпятието в спалнята (същото се вижда и в много италиански филми) е като портретът на Левски в тукашните канцеларии - придава некъф особен колорит на помещението. O:-)