За живота, вселената и всичко останало … > Наука и технологии, магия и чародейство …

России умому в кафяв празов сос (стара тютчевска рецепта)

(1/1)

SgtTroy:

--- Цитат на: micky в Май 31, 2019, 23:50:05 ---России умому не понять. :)
А пък без умому като в конкретния случай ептен не става!

--- Край на цитат ---


Ингредиенти (порция за 4 души):
-   1кг гладко умому, без никакви гънки, тип инженерно
-   Два стръка едър гарибалдийски праз за инвазивно лечение на хемороиди
-   Литър сълзи на майки с отнети от Гревио деца
-   Една голяма кратуна от Крушовица
-   5-6 малки брюкселски зелчици
-   Стакан водка путиновка

Умомуто се поставя върху осцилоскоп на бавни обороти, с пугавица в средата за баланс, и се залива със сълзите на майки да престои около час, след което се нарязва на фини флейки с микротом.
Празът, кратуната и брюкселските зелчици се накълцват на ситно и се запържват леко с добавяне на малце шафран до придобиване на кафяв цвят.
С така получената смес се залива умомуто в сълзите и се пече на слаба фурна два часа.
Сервира се поръсено с розово масло или елховска мъзга и се консумира с водка путиновка.

Banshee:
 :yes-1289:
Звучи като гурме рецепта, ама може и да е илач или афродизиак, или вуду магия?
Обаче ми звучи повече грибоедовски, отколкото тютчевски - "Горе от ума" ("От ума си пати").  :D

Навигация

[0] Списък на темите