поне от година аз правя хляба в къщи. купихме си един уред - кухненски робот /кенууд, 1300вата/, дето сам меси тестото.
Поздравления! От 15 години съм минал на домашен хляб, когато установих, че хляб обаче с квас избавя от гастрит и рефлукс, фабричната мая е също с бактерии захаромицети, но те са друг вид и дразнят стомашната лигавица. Препоръчвам домашен квас, който не го мързи - може, научил съм много хора, а аз сам се научих. Също така не ползвайте автоматичните хлебопекарни, те са с тефлон, който при тия температури се разлага и навлиза в печивото, силно канцерогенен е.