Кюфтета и пресни суджуци

[dabedabe]

Ядат си ги скришом навярно.

[Ной]

Я виж, докато се засилиш, дали тая не можеш да я ползуваш – поне временно ...  :lol:
 

Не мога, това не е летателна метла, а замитаща! В дадения контекст се лети в чутурата, а с метлата се замитат следите. Аз имам само древен бронзов хаван, адски тежък, лети само ако го хвърляш като на Принца гюлето и подозирам, че е даже по-смъртоносен поради остри ръбове. Инак имам и аптекарско хаванче, но ми е малко. 

[Алиса]

Не знам. Изхвърлят ги. Кому са нужни?
Може би правят кремчета за лице против бръчки или стрии.
Плюс химикалите, с които се помпа трупното месо в кланниците, суровото месо по магазините също е непригодно.

[otvrat]

Ядат си ги скришом навярно.

Гадове! Ядат ни веществата.

[onzi]

Обаче у нас има абсурдни ценови практики.

абе ти нали се декларираш като десна? кви са тез глупости?

бутчетата се добиват от пилета. те се хранят с фураж, съставен от зърно, витамини, минерали и аминокиселини. всичките гореизброени са борсови стоки. към тях прибавяш малко тибиотик /също борсова стока/, ток, труд и разни там амортизации. и получаваш себестойност. пазарът си е пазар, ама ако продаваш на загуба идват да те наглеждат данъчни що правиш така. не се препоръчва. така че смятай цената за разумна.

кайсиите не са ли ранни, в смисъл не толко кайсии, колкото зарзали, за сметка на което скъпи като за ранни? пак пазар, голямо търсене и все още малко предлагане.

черешите - тук от 10 евро за нема две седмици паднаха двойно. италиански и турски.

[dabedabe]

Синтетичното месо казват, щяло да бъде съвсем друга работа. Ша останат овчерите и гуйдарите без рапта. Нямат милост туй учЕните.

[onzi]

Добре, де, като ги изсмучат тези вещества, какво ги правят после? Складират ли ги някъде?

дават ги на рептилите, да живеят до 268 години.

[Ной]

Така и не разбрах, не съм я и питал, дали е имала модераторски права директно да налага бан, или всеки път се е обаждала на Сибил и на предшественика ѝ.

Никога не е имала модераторски права да налага банове - имам го от нея черно на бяло. Сибил беше по бановете, мисля, че се подмазваше на Миряна, като банваше де кого свари без да чете особено.
От мен, число наивно, да го знаеш! 

[onzi]

Не мога, това не е летателна метла, а замитаща!

влачи /събрано напосоки из нетя, без да се претоварвам/:

[otvrat]

-

[Джиджи]

влачи /събрано напосоки из нетя, без да се претоварвам/:

Онци, за Баби Ягите!!!

Откакто прочетохме "Майстора и Маргарита" на тийнейджърска възраст заедно с две-три приятелки, винаги сме искали да летим на метла и сме си говорили често за това ...

А един ден, когато на някакво преводаческо сборище някаква колежка ни чу да споменаваме "Маргарита" в контекста на метла, попита доста наивно:

"Маргарита на Фауст ли?!"

"Не!", отвърнахме ние дружно: "Маргарита на Булгаков!!! и избухнахме в смях ...

[dabedabe]

Значи сте били много прогресивни от малки. Боркини демек. Пък на мен таз книга що не ми хареса, не знам. Не я и довърших. Много съм изостанал. Не моа си простя.

[Ной]

А един ден, когато на някакво преводаческо сборище някаква колежка ни чу да споменаваме "Маргарита" в контекста на метла, попита доста наивно:

"Маргарита на Фауст ли?!"

"Не!", отвърнахме ние дружно: "Маргарита на Булгаков!!! и избухнахме в смях ...

И на какво точно сте се смели с колежките?  Метлата си присъства във "Фауст", за нея пее хорът на вещиците на Брокенската планина. Верно, Маргарита не се вози на нея, но метла си има.

[Ловkия]

Никога не е имала модераторски права да налага банове - имам го от нея черно на бяло. Сибил беше по бановете, мисля, че се подмазваше на Миряна, като банваше де кого свари без да чете особено.
От мен, число наивно, да го знаеш! 

Мне, Сибил си имаше друга работа, освен това много пътуваше и не следеше форума 24/7, това правеше Миряна, което буквално я изцеждаше.

[Джиджи]

Цитат на: Ной в Юни 21, 2021, 19:42:06

    Никога не е имала модераторски права да налага банове - имам го от нея черно на бяло. Сибил беше по бановете, мисля, че се подмазваше на Миряна, като банваше де кого свари без да чете особено.
    От мен, число наивно, да го знаеш!

Мне, Сибил си имаше друга работа, освен това много пътуваше и не следеше форума 24/7, това правеше Миряна

Абсолютно вярно!!! 

Защото мен лично Миряна ме запокити за 6 и кусур месеца на студено – за неква моя шегичка, която нямаше нищо общо с нея, ама тя, незнайно защо, я прие лично ...

Преди след това почти да мЪ "осинови", де ... 

[Bacho Кольо]

Мне, Сибил си имаше друга работа, освен това много пътуваше и не следеше форума 24/7, това правеше Миряна, което буквално я изцеждаше.

Което не и пречеше да се води от  доносите на  Йезуита и оная от Бургас, забравих и ника...
Заради тия двамата, аз имах поне 20 ефективни бана...

[Джиджи]

Цитат на Джиджи:
   
 "Не!", отвърнахме ние дружно: "Маргарита на Булгаков!!! и избухнахме в смях ..

.
И на какво точно сте се смели с колежките? 
Метлата си присъства във "Фауст", за нея пее хорът на вещиците на Брокенската планина.
Верно, Маргарита не се вози на нея, но метла си има.

Ами явно на това, на което  се смеят 14-15-16-годишните тийнейджърки ... 
Което аз за жалост отдавна, ама мноооого отдавна, не мога да ти кажа ...

[ddantgwyn]

Което не и пречеше да се води от  доносите на  Йезуита и оная от Бургас, забравих и ника...

Slava :)

[Bacho Кольо]

Slava :)

Как можах да я забравя!
Колко благословии отнесе от моя милУс

[.]

за довечера- салата от печени картофи със задушени в масло  пресни манатарки и пачи крак, заквасена сметана, скилидка чесън и поръсена с прясна мащерка.
Заглавието казва всичко

[Ной]

за довечера- салата от печени картофи със задушени в масло  пресни манатарки и пачи крак, заквасена сметана, скилидка чесън и поръсена с прясна мащерка.
Заглавието казва всичко

Ммм, заглавието е "Кюфтета и пресни суджуци" - искаш да речеш, че си останал гладен? 

[SgtTroy]

за довечера- салата от печени картофи със задушени в масло  пресни манатарки и пачи крак, заквасена сметана, скилидка чесън и поръсена с прясна мащерка.
Заглавието казва всичко

А мента? 🤔

[Ной]

Ами явно на това, на което  се смеят 14-15-16-годишните тийнейджърки ... 
Което аз за жалост отдавна, ама мноооого отдавна, не мога да ти кажа ...

Ааа, щото аз прочетох "преводаческо сборище" и се ориентирах към малко по-възрастна група, ама щом сте съхранили тийнейджърското в себе си с колежките!
Впрочем, вчера ми попадна и много ми хареса:

[Eos]

за довечера- салата от печени картофи със задушени в масло  пресни манатарки и пачи крак, заквасена сметана, скилидка чесън и поръсена с прясна мащерка.
Заглавието казва всичко

Сега остава да извадиш и изстуденото бяло вино, не се скръндзай. Бъди мъж, не чакай повод

[SgtTroy]

За обяд - лазаница - приготвя се с кори за лазаня и спълнеш забаница.

Беше резултат от недоимък веднъж, когато имахме кори за лазаня, но нищо, с което да направим сос за лазаня, а точно лазаня ни се ядеше.

 

[Ловkия]

Ледена Рецина Маламатина, телешки суджук, офчи кашкавал, изкиснато краве сирене от хубавото, полято с критски зехтин и поръсено с пушен червен пипер, турски маслини, квото - туй...

[.]

след като разбърках сметаната, хванах между пръстите няколко стръка прясна мащерка и с рязко дръпване останага ситните листенца и цъфналия цвят-промениг рецептата.Вместо картофи пуснах "паста"-некъф закъсал на рафта пакет "фосили"- зелени.Не знам как са попаднали, може да съм ги купил по невнимание, или някоя да ги е донесла. но... към чесъна , сметаната и машерката първо леко подкиселиг сотираните гъби с лимонов сок. и се получи.Бутилката е половинка, тъй че в момента съм вече на бира,

[.]

знаете как е без рецепта-опитваш, малко сол,опитваш, май иска лимон, прибавяш сметаната....опитваш....поглеждаш към кашкавала или мелничката за чер пипер и решаваш че вече е достатъчно добро и каквото и да сложиш само ще го развалиш....

[Здравка]

Баланс му е майката. Обаче тая работа с баланса си иска натрупване на опит по метода проба-грешка. Понякога отнема години, но окончателният резултат си струва.

[Здравка]

Току що от мрежата. Класиката си е класика и асортиментът е приличен.

[dabedabe]

Всичко на око. Ръка - аптекарска везна. Но женичката понякога капризничи, та се случва да си консумирам сам продукцията.

[Памфуций]

за довечера- салата от печени картофи със задушени в масло  пресни манатарки и пачи крак, заквасена сметана, скилидка чесън и поръсена с прясна мащерка.

За обяд - пилешки гърди с броколи, моркови, царевица и грах (замразен микс)  в малко сметана
За вечеря сорбет от череши и вишни.

[Lillian]

ние, поради едни определени нива на холестерол, вече много внимаваме с храната
та, днес гриловани патладжани с чери домати, едва загатната моцарела, малко орехи, чесън, босилек, зехтин и хлебни трохи за коричка в оригиналната рецепта
нямах чери домати , сложих от наличните розови, ръснах и с овкусена галета, вместо трохи
и ледено бяло вино!

[Памфуций]

ние, поради едни определени нива на холестерол, вече много внимаваме с храната
та, днес гриловани патладжани с чери домати, едва загатната моцарела, малко орехи, чесън, босилек, зехтин и хлебни трохи за коричка в оригиналната рецепта
нямах чери домати , сложих от наличните розови, ръснах и с овкусена галета, вместо трохи
и ледено бяло вино!

Червен ориз, Лили, или Профихол форте.

[SgtTroy]

Червен ориз, Лили, или Профихол форте.

И пури   

[Ловkия]

Може и Будвайзер...

[Lillian]

и мъжът на Лили така казва, можело 

Бонго, благодаря за препоръката!

[пешo]

Червен ориз, Лили, или Профихол форте.

Същата работа върши и едно хапче 'росста' 10 мг вечер, след вратната пържола на скара.
Пурата е по желание, аз я предпочитам надвечер, като полегне слънцето, на двора, с глътка малцово. С бира някак не ми върви.

[Памфуций]

Днес, първата за годината салата от домати, с прясно сирене, млечен чесън и пресен босилек, който набрах от двора на вилата. Оле.

 

[Maximus II]

салата от домати, с прясно сирене, млечен чесън и пресен босилек, който набрах от двора на вилата.

Колко малко му трябва на човек, лудите искат власт и милиарди.

[Lillian]

днес имах интересно кулинарно преживяване
извадих от фурната /Bosch!/ хубавите ми пълнени чушки и видях между тях някакъв неодушевен предмет
извадих го, оказа се голямо парче стъкло
доста се замислих какво се случва и като разбрах бях потресена - плафонът на крушката беше пльоснал в тавата, на едри парчета
това не може да бъде, помислих си, купихме фурната преди две и половина години, спазвали сме инструкциите за употреба, защо от Бош се опитаха да ни убият?
обадих се на мъжа ми -това не може да бъде, каза той...
е да де, ама нямаме фурна, нямаме и чушки

чудя се дали цялата лампа трябва да се сменя, или само плафона?
откъде ще намерим такива?
някой ако има подобен опит, моля да сподели!

[Калинчо]

чудя се дали цялата лампа трябва да се сменя, или само плафона?
откъде ще намерим такива?

Обичайно - само плафона. Все пак е добре да се отвие лампата и да се провери, дали не е прекалено опушена, омазнена и прочие (нова лампа е 2-5 лева). Като се извади, препоръчително е с прахосмукачка да се изсмуче цокъла, за останали парченца. Естествено, преди всякакви действия по печката се вади щепсела от контакта.
Плафоните обикновено са типови и са по диаметър (41, 42, 73...). Ако е така, в най-близката добре снабдена железария може да има късмет човек (5-10 лева).
Ако не става, примерно нещо от сорта https://apogee99.com/index.php?main_page=contact_us

[onzi]

къв контакт? по-скоро бушон. че трябва да се махне - няма съмнение.

оригиналните части са малко скъпички, ама поне си сигурен, че ще паснат. ориентировъчно:

крушка: https://www.amazon.de/Original-BOSCH-Backofen-Lampe-032196/dp/B009WRN5Z4
плафон: https://www.amazon.de/00187384-Lampenabdeckung-Lampenglas-110x88x28mm-Constructa/dp/B075MC2ZTF

и двете трябва да ги търсиш по модела.

[otvrat]

Плафоните обикновено са типови и са по диаметър (41, 42, 73...).

Aбе, пич, това не е типова печка. Това е Бош. Like a Bosch.   

[onzi]

и още нещо: ако е гаранционна, имай предвид, че трябва от някой познат елтехник да измолиш бележка, че той я е свързвал. поне в книжката на моята фурна /също бош/ изрично пише, че свързването към мрежата трябва да е направено от квалифициран техник.

[otvrat]

Aбе, като викате за битови проблеми, и аз вчера си карам и изведнъж спуках гума. А колата е нова (Porsche!) Teя от Порше са искали да ме убият. По друг начин не мога да си го обясня.

[dabedabe]

Аман от хуманитари! Крушка гръмнала някаква, световен проблем. Вземете се в ръце! Иначе все намирате кусури и ръсите акъл.
..............
В шофьорската си практика веднъж съм пукал гума. На магистрала в ремонт, в България разбира се, с движение в едното платно. Турнах триъгълника, наоколо пръст и тировете ме проветряваха. Напрегнато!

[otvrat]

Крушка гръмнала някаква,

Не е няква! Мери си думите! На Бош е! Ако беше на Раховец дали щяхме да сме съпричастни?

[dabedabe]

Знаеш ли, един Раховец още се мота в наследствения имот. Нямаш си представа колко смотана конструкция. Едва я събрах след един ремонт. Ха си изгубил един винт, аман ти работата. И трябва превърнеш всеки ромб в правоъгълник.

[Mae Ashi]

* * *
Бумти Раховец
Кюфтенцата с картофки
Стъкло запотено...

...с бира!

[otvrat]

един Раховец

Раховец е на български. Всъщност е PAXOBELL.

[buratinob]

Като стана дума за раховеца.
Имахме един сватбен подарък, ползвахмего кога умело кога не.
Таман се научихме и жената вика да я сменяме че стара.
Сменихме я от тогава 4 или 5 пъти.
Старата пратихме на село за над 30 години два котлона, един реотан и мисля два пъти ключа сменихме. Още бачка да я вземат мътните, а тук едни керамики, те издържаха, корпуса се разпада след 4-5 години.
Да кажат металурзите, ние ли нещо грешиме или такива са новите джелеза?

[Lillian]

о, благодаря ви!

бях малко стресната, не щото ми е гръмнала крушката Бош
просто ако не бях видяла голямото парче стъкло, като нищо щяхме да изядем по-малките
не ми се беше случвало досега и не мислех ,че е възможно с прехвалената марка
имала съм и Раховец, беше незаменима за печене на хляб, но не помня дали имаше крушка

[dabedabe]

Бе керамиката е друга работа. Забършеш културно. Имаме една българска мънинка от доста време. С промоцията ни излезе около 350. Инокс. Добре се държи. Панти, манти, ключове цък, цък, часовник направо. А жените правят само бели. И постоянно мрънкат за нещо.

[Lillian]

а тук едни керамики, те издържаха, корпуса се разпада след 4-5 години.

ние имахме Горене, един ден докато я чистих, ръката ми потъна в ламарината, точно на петата година

[Калинчо]

Имам Горение от времената, когато се правеха изцяло в Словения (10++ години). От скъпите модели за времето си, сега са доста по-евтини и като абсолютна сума. Не е мръднала. Сменял съм може би 2-3 пъти крушки и нищо повече.

[Bacho Кольо]

о, благодаря ви!

бях малко стресната, не щото ми е гръмнала крушката Бош
.. не мислех ,че е възможно с прехвалената марка

Бош и сега си е прехвалена марка.
Никой не е хвалил Бош заради печките, носещи неговото име...

[SgtTroy]

Бош и сега си е прехвалена марка.
Никой не е хвалил Бош заради печките, носещи неговото име...

Редакция до 24 часа.

[dabedabe]

Бе като се сетиш за Иерунимус Бош, прави си сметката какво те чака.

[buratinob]

Хвалят се заради сензорните котлони, но те наистина се позиционират много по добре фкухни от около 76 м кв 

Едно от чудесата на света.
Притежателите на кухни над 76 квадрата с печки за десетки хиляди не ги ползват даже да си направят чай.